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大锅台厂家浅谈鸡脯肉怎么挑选

发布时间:2019-01-02

鸡脯肉是鸡身上非常好吃的一个部位,鸡脯肉鲜嫩,营养十分丰富,吃起来不费劲也不会油腻,因此深得很多人喜爱,也有不少人在家中自己做鸡脯肉,那么,鸡脯肉要怎么挑选呢?

1、新鲜的鸡脯肉肉质紧密,有轻微弹性,而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软,没有弹性,甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。  

2、新鲜的鸡脯肉呈干净的粉红色且具有光泽。  

所以说买鸡脯肉应该挑那些肉质紧实,有点点弹性的,肉色粉粉的,带有光泽度的那种。大家在挑选的时候一定要注意。

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鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,尤其在冬季,多吃一些鸡肉对身体很有好处。

以上,便是大锅台厂家关于鸡脯肉挑选的一些分享,希望对您有帮助,更多相关知识欢迎前往大锅台厂家的官网查询,我厂主要销售各种类型发大锅台设备,如果您有这方面的需要,欢迎来电联系。



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