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地锅炖如何做更加美味

发布时间:2019-04-17

地锅炖的做法,通常是在铁锅底焖上浓汁淋漓的菜头,然后在锅边贴上让人垂涎的锅贴。地锅炖有多种做法,地锅鸡、地锅鸭、地锅鹅、地锅鱼都是非常常见的菜肴。

比较让人难忘的是仔鸡地锅,味道果真香浓到几乎成仙的地步。红色的小辣椒干和剁成小块的仔鸡翻炒,待仔鸡入味后,焖煮出浓浓的汁来,烫烫的铁锅壁贴着长条的锅贴(有粗粮和细粮两种),等吃完仔鸡,把锅贴推下锅,沾着香辣的浓汁享用。地锅菜饼采用各种杂面,多种野菜等材料,经过多道工序精制而成。 

地锅炖

锅菜品以小公鸡和鲜鱼及新鲜青菜等为主要原料,营养很是丰富。并且由于锅贴的加入,让人们在吃饱吃好的同时,也不会感觉到太过油腻,因此地锅炖一直很受顾客欢迎。

地锅炖营养美味,是您亲朋好友聚会的良好选择,说了这么多,你是不是已经等不及要尝一尝了呢。我店的地锅炖做法纯正,鲜香美味,欢迎您随时到店品尝。

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