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地锅鸡加盟商介绍带工作餐的要点

发布时间:2017-01-18

  现在基本上对于很多公司员工来说,中午吃饭其实是一个很头疼的问题,很多人中午都已经吃烦了外卖以及外面的饭。但是自己带饭的话,很多人会担心饭菜不新鲜,或者夏天容易变质的问题,那么怎样做才更加营养呢?下面地锅鸡加盟给大家介绍自己带饭的几个要点。
  自己带饭 菜炒八成熟
  自己带饭,既能保证荤素搭配、符合自己的口味,又能省钱省时,受到不少白领的推崇。
  带饭时,选材很关键,应以适合多次加热的菜为主。蔬菜以根茎类为主,如胡萝卜、芹菜、竹笋、西兰花、西红柿等;肉菜可多换换花样;主食应粗细搭配,如半份米饭加一块蒸红薯,或一个蒸土豆。需要提醒的是,鱼和海鲜容易腐败、变质,不适合带。
  夏天带饭,不少人担心饭会变质。要解决这个问题:
  首先挑对饭盒,以耐热又密封的为先。可考虑买有厚壁的密封罐或不锈钢的密封饭盒。
  其次,食物装到饭盒的2/3或3/4满度为宜。
  然后,菜炒八成熟即可。从营养的角度来讲,带饭较大的缺点,就是怕营养流失。

  所以在炒菜过程中,我们要掌握好这些制作的要点,菜品炒到七八分熟,而且饭盒不要装满,炒完之后记得要立即装盒,避免细菌污染。这样的话,既能够保证食物的营养性,同时又能够避免食物变质。老农民地锅炖专业从事地锅鸡加盟、地锅炖加盟,如果您想要了解更多加盟信息,欢迎您来电咨询我们。

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