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设备名称: 地锅鸡培训加盟
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  现在很多餐厅都开始做起来地锅鸡的生意,看来地锅鸡的风味收到很多地区的欢迎,所以现在开始流行地锅鸡加盟。以前在农村做饭,大多都是用砖头垒起来,外面再糊上泥巴,上面放一口大铁锅,在地上烧柴做饭,所以称为地锅。而地锅鸡就是借用这种烹饪方式,地锅鸡的特色就在于用木炭,大铁锅来保持土菜的风味,再在锅上贴上一圈死面饼,于是便产生了一种饭菜合一的烹调方法。
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时间:2016-8-12 0:00:00

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