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  相信很多人都喜欢和排骨汤吧,排骨汤营养美味,味道浓郁鲜美。冬天的时候,喝一碗浓浓的排骨汤,十分的满足。在做排骨汤时,我们也要掌握一定的技巧,下面地锅排骨加盟中心为您介绍做做排骨汤的技巧。
  炖排骨放点醋,可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。
  猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可提供钙质。
  注意褒汤时,材料基本都是冷水下锅,有利于蛋白质充分地溶解到汤,同时不要过早放盐,盐也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。
  所以想要做一锅美美的排骨汤,大家就要掌握方法啦。希望老农民地锅炖给大家所做的分享,对您能够有所帮助。老农民地锅炖专业从事地锅排骨加盟,感兴趣的朋友,可以拨打我们网站上的热线电话进行咨询。

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时间:2016-9-2 0:00:00

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