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  很多朋友喜欢冬天喝羊汤,因为羊肉是一种性温的食物,可以御寒风寒,补气驱寒。羊汤做得好了,十分鲜美好喝,但是如果做不好,就会有一股膻味,十分难以下咽。做羊肉时,怎么去除膻味呢?地锅羊肉加盟中心教您三个小方法。
  方法一:烧羊肉时放一些胡萝卜,再加些葱、姜、酒等作料一同烧。羊肉与胡萝卜同烧,不但可以去掉膻味,还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素,这样烧出来的羊肉,吃起来不仅不觉得油腻,而且能提高食用营养价值。
  方法二:烧羊肉时放点桔皮,杏仁,红枣等,也可以消除膻味。
  方法三:烧羊肉时,放少量绿豆,也可以去膻味。
  大家在制作羊肉时,不妨试一试以上的三种方法,相信可以帮助您去除膻味。老农民地锅炖主要从事地锅鸡加盟、地锅鸭加盟、地锅鹅加盟、地锅排骨加盟、地锅羊肉加盟等,如果有想要投资加盟餐饮行业,欢迎您来电进行咨询。

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时间:2016-9-2 0:00:00

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