地锅炖菜经过千年的演变与创新，地锅形成了现在别具一格的风味。其色光润红亮，其香浓郁滑爽，其味厚至淳，其形纯正自然，其器洗练古朴，其汉浑然天成，实为汉文化美食的民间代表。老农民地锅炖菜更是别具风格，无论菜品的选择还是服务员的服务态度都是非常棒的！